Ängskalkoner och närodlade jordbruksprodukter för ert matbord

Hållbart uppfödda ängskalkoner och närodlade jordbruksprodukter.
Perfekt för det miljömedvetna matbordet – direkt från Hemmanets jordbruk.

Hållbarhet och tradition

Hemmanet står för hållbarhet och djurvälfärd. Våra ängskalkoner föds upp i harmoni med naturen och får njuta av naturliga betesmarker. Vi tror att framtiden för jordbruk ligger i regenerativa produktionsmetoder och ett lokalt engagemang för att leverera produkter av högsta kvalitet till ditt hem.

Produkter med kvalitet och smak

Våra kalkoner är inte bara uppfödda utomhus, utan också fyllda med smak. De närproducerade jordbruksprodukter vi erbjuder ger en genuin smakupplevelse och är odlade med omsorg för miljön.

Från Vår gård till Ditt Matbord

Beställ dina kalkoner och produkter enkelt online eller besök vår gårdsbutik i Övermark. Vi levererar din beställning via en mängd olika REKO-utdelningsställen, så att du kan njuta av färska, hållbart producerade råvaror när du vill.

Ängskalkoner

Idén att satsa på kalkoner kom i slutet av 90-talet, när familjen insåg att antingen bör de investera i nya grishus eller så börjar de med något helt nytt. Det fanns då en stor efterfrågan på kalkonkött i Finland och därav föll familjens beslut på en kalkonsatsning.

Årets kalkonproducent i Finland 2013

År 2013 började Hemmanet hålla kalkoner på bete och sälja ängskalkoner via gårdsbutik och REKO-ringarnas
utdelningsställen. Kalkonerna på bete kallas ängskalkoner. Numera säljs en stor del av kalkonerna till privatkunder via webshoppen.

Regenerativt jordbruk

Förutom kalkonproduktion driver företaget växtodlingar inom jordbruket som sköts enligt regenerativa principer.
Tidigare odlade vi också färdig gräsmatta, men vi tyckte att det inte längre passar ihop med vårt regenerativa
odlingssystem.

Åkrarna på Hemmanet hålls gröna under en stor del av året, genom att odla höstsådda grödor, stor användning av
fånggrödor, minimerad bearbetning, vattennivån i fälten styrs med underbevattning och genom att minimera tiden som åkrarna är utan grönska. Genom att tillämpa detta system förbättras markens jordhälsa. Bättre jordhälsa gör
också att mer kol binds till marken, kalkonerna producerar gödsel som sprids på åkrarna, och ger gödsel till grödorna och näring till markens mikro-orgranismer.

Åkrarna producerar spannmål till kalkonerna och andra livsmedel som produceras. Blommande fältkanter ger
utrymme för pollinerande insekter. På så sätt halls produktionen som en sluten cirkel.

LYKKAN

Kristian Bengts är en av grundarna till Lykkan, som är ett företag som bygger upp en modell där jordbrukarna kan
sälja nyttan av klimatåtgärderna de gör på sina gårdar, till kunder som vill göra goda gärningar för klimatet.
Hemmanet är också en testplattform för Lykkans nya åtgärder i klimatsmart odling.

Vi tillämpar regenerativa odlingsmetoder, eller Conservation Agriculture, som systemet också kallas.